Initiale
I.G.P. Île de Beauté • 2023 • Blanc
Corse • France
Cépages : Vermentino / Biancu Gentile / Genovese
Degré alcool : 13%
Potentiel de garde : 4 à 6 ans
Agriculture Biologique
Fermentation et élevage en cuve inox
Service : 10°/12°
Information
Un blanc Corse à la personnalité unique, né des falaises calcaires de Bonifacio. Un style pur, original et profondément identitaire
Visuel : Robe claire et lumineuse
Nez : Fleurs blanches, poire, pêche et agrumes.
Bouche : Attaque fraîche, belle tension, milieu de bouche ample et fruité. Finale minérale et saline. Droit, vif et expressif.
Accords mets & vins : Fruits de mer Poissons grillés Fromages frais
Prix indicatif : 43€
En savoir plus sur Initiale – sélection DIVIN
Initiale est un blanc du millésime 2023 élaboré par le domaine Domaine Zuria , en Corse France. Ce vin fait partie de la sélection DIVIN, caviste itinérant en Savoie.
Ce vin est composé de Vermentino / Biancu Gentile / Genovese, apportant un profil aromatique typique de l'appellation I.G.P. Île de Beauté.
En dégustation, Initiale offre un nez Fleurs blanches, poire, pêche et agrumes., et une bouche Attaque fraîche, belle tension, milieu de bouche ample et fruité. Finale minérale et saline. Droit, vif et expressif..
Accords conseillés : Fruits de mer, Poissons grillés, Fromages frais.