La Forge
A.O.P. Corbières-Boutenac • 2022 • Nos prestiges
Languedoc • France
Cépages : Carignan / Syrah
Degré alcool : 15,5%
Potentiel de garde : 10 ans
Agriculture Biologique.
Biodynamie.
Vendanges manuelles.
Élevage 12 mois en barriques et 12 mois de repos supplémentaire avant commercialisation.
Service : 16°/18°
Information
Cuvée d’exception issue de vieilles vignes de Carignan et Syrah. Un grand Corbières-Boutenac, puissant et raffiné.
Visuel : Rouge profonde, cerise mûre.
Nez : Notes de toast grillé, épices.
Bouche : Ample et généreux. Arômes de fruits rouges confiturés. Tanin doux et finale épicée.
Accords mets & vins : Grillades
Idée de recette : Carré d’Agneau
Prix indicatif : 60€
En savoir plus sur La Forge – sélection DIVIN
La Forge est un rouge du millésime 2022 élaboré par le domaine Gérard Bertrand , en Languedoc France. Ce vin fait partie de la sélection DIVIN, caviste itinérant en Savoie.
Ce vin est composé de Carignan / Syrah, apportant un profil aromatique typique de l'appellation A.O.P. Corbières-Boutenac.
En dégustation, La Forge offre un nez Notes de toast grillé, épices., et une bouche Ample et généreux. Arômes de fruits rouges confiturés. Tanin doux et finale épicée..
Accords conseillés : Grillades.