Le Viala
Minervois La Livinière • 2022 • Nos prestiges
Languedoc • France
Cépages : Syrah / Grenache
Degré alcool : 15%
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Vendanges manuelle avec tri des grains au chai. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Pas de collage et pas de filtrage du vin. Conservation du vin en bouteille après 12 mois.
Service : 18°
Information
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Le Viala est issu d’une parcelle du Château Laville Bertrou.
Visuel : Grenat profond
Nez : Notes de réglisse, violette et fleur d’oranger
Bouche : Belle attaque, tanins suaves, notes boisées. Bel équilibre sur une finale toastée.
Accords mets & vins : Viandes rouges grillées Gibier
Prix indicatif : 60€
En savoir plus sur Le Viala – sélection DIVIN
Le Viala est un rouge du millésime 2022 élaboré par le domaine Gérard Bertrand , en Languedoc France. Ce vin fait partie de la sélection DIVIN, caviste itinérant en Savoie.
Ce vin est composé de Syrah / Grenache, apportant un profil aromatique typique de l'appellation Minervois La Livinière.
En dégustation, Le Viala offre un nez Notes de réglisse, violette et fleur d’oranger, et une bouche Belle attaque, tanins suaves, notes boisées. Bel équilibre sur une finale toastée..
Accords conseillés : Viandes rouges grillées, Gibier.