Cuvée Gallety
Vin de France • 2022 • Rouge
Vallée du Rhône • France
Cépages : 50% Syrah / 50% Grenache
Degré alcool : 13,5%
Potentiel de garde : 8 à 10 ans
Vendanges manuelles.
Macération de 21 jours en cuve.
Élevage de 14 à 15 mois en fûts de chêne.
Service : 16º
Information
La "Cuvée Gallety" rouge est un véritable vin de gastronomie, alliant générosité, élégance et fraîcheur. Sa belle structure lui permet de sublimer les repas les plus raffinés, tandis que son équilibre et sa finesse en font un vin particulièrement agréable à déguster. Accessible tout en offrant une réelle complexité, cette cuvée est la parfaite porte d’entrée dans l’univers du Domaine Gallety. Elle séduira aussi bien les amateurs que les passionnés.
Visuel : Robe rouge profonde aux reflets soutenus.
Nez : Le nez est généreux et expressif, dominé par les fruits noirs (mûre, cassis, cerise noire), complétés par des notes d’épices douces, de garrigue et un boisé finement intégré.
Bouche : Ample, équilibrée et racée. Les tanins sont soyeux, la matière est généreuse tout en conservant une belle fraîcheur, avec une finale longue et élégante sur les épices et les fruits noirs.
Accords mets & vins : Viandes rôties Plats mijotés
Idée de recette : Magret de canard sauce aux fruits rouges
Prix indicatif : 21,50€
En savoir plus sur Cuvée Gallety – sélection DIVIN
Cuvée Gallety est un rouge du millésime 2022 élaboré par le domaine Domaine Gallety , en Vallée du Rhône France. Ce vin fait partie de la sélection DIVIN, caviste itinérant en Savoie.
Ce vin est composé de 50% Syrah / 50% Grenache, apportant un profil aromatique typique de l'appellation Vin de France.
En dégustation, Cuvée Gallety offre un nez Le nez est généreux et expressif, dominé par les fruits noirs (mûre, cassis, cerise noire), complétés par des notes d’épices douces, de garrigue et un boisé finement intégré., et une bouche Ample, équilibrée et racée. Les tanins sont soyeux, la matière est généreuse tout en conservant une belle fraîcheur, avec une finale longue et élégante sur les épices et les fruits noirs..
Accords conseillés : Viandes rôties, Plats mijotés.